目前國內(nèi)所采用的大中型辣椒機(jī)械設(shè)備都是用電量來推動(dòng)的，可以這么說如今我們?nèi)粘Ｋ弥械乃屑矣秒娖鳎怯秒娏縼韱?dòng)。除開用電量以外，我們自己的大中型辣椒烘干設(shè)備還需要一個(gè)熱原一部分，比如有的辣椒烘干設(shè)備采用的是燃煤、天然氣生物質(zhì)燃料、顆粒物，還有用熱泵機(jī)組空氣能熱泵或是用加熱絲加溫，在其中應(yīng)用熱泵機(jī)組空氣能熱泵或是電加熱器烘干處理等，這些都是純用電的機(jī)器設(shè)備。
電加熱絲烘干處理全部是用電的一種烘干機(jī)設(shè)備，較主要用于中小型的辣椒烘干房層面，一方面是用電量來推動(dòng)熱循環(huán)系統(tǒng)、烘干裝置、除濕裝置等開展正常運(yùn)行，另一方是要用電加熱器電發(fā)熱管或加熱絲，產(chǎn)生熱量導(dǎo)入到烘房中進(jìn)行高溫烘干解決。
熱泵機(jī)組空氣能烘干乃是用電量來推動(dòng)制冷壓縮機(jī)、熱循環(huán)風(fēng)扇、除濕風(fēng)機(jī)、溫度控制器等，根據(jù)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘房內(nèi)進(jìn)而實(shí)現(xiàn)的一種朝天椒干躁方法，這類烘干原理是通過將氣體中的熱量消化吸收進(jìn)烘房內(nèi)，并且通過變換，來獲取發(fā)熱量對(duì)青椒開展烤制解決。
大中型辣椒烘干設(shè)備目前主要是有大型辣椒烘干房和各類自動(dòng)式二種，大家在使用的過程中，要根據(jù)自己的生產(chǎn)需求來選擇合適的。
現(xiàn)階段我們使用的大中型辣椒機(jī)械本身都是十分省電能，除此之外大家外接的熱源這個(gè)要看我們要用哪種方法，目前從大家這些年的朝天椒生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)來說：燃煤是烘干處理成本比較低的，但因?yàn)槿济涵h(huán)境污染非常大，己經(jīng)無法使用了。現(xiàn)在很多人所使用的比較多的就是熱泵機(jī)組，空氣能烘干方式及燃?xì)獾暮娓煞绞剑瑢?shí)際上這幾種的烘干處理成本都是很低的，因此對(duì)人們所擔(dān)憂的耗電難題其實(shí)就是完全就是無需擔(dān)心的。